気になる情報

滋賀県庁広場の鹿肉カレー「閉店」 営業継続認めず (京都新聞) – LINEアカウントメディア

   

スポンサードリンク


滋賀県庁広場の鹿肉カレー「閉店」 営業継続認めず (京都新聞) – LINEアカウントメディア

http://news.line.me/list/oa-kyoto/sohehqwcmvck/1iv1ib0pfz48i?share_id=vIH63005440915
Screenshot_2016-05-12-07-30-50 5月11日 夕刊
滋賀県庁広場の鹿肉カレー「閉店」 営業継続認めず
滋賀県庁広場の鹿肉カレー「閉店」 営業継続認めず

05.11 18:06京都新聞
 シカの食害を減らそうと、カレーチェーン店「CoCo壱番屋」が滋賀県内で捕獲されたシカの肉を使い、大津市の県庁本館前の広場で「鹿肉カレー」を販売していた取り組みが10日、終了した。県が庁舎の敷地を使う許可基準に合わないとして、移動販売車を使っての営業継続を認めなかった。

 県内の店舗を運営するアドバンス(長浜市)が昨年2月から週1回、昼休みに販売を始めた。煮込みやカツ、焼き肉などでシカ肉を使い、1日当たり100食前後売れたが、採算は厳しかったという。

 県は、販売継続には敷地を占有する使用許可が必要としてアドバンスと協議を続けてきたが、販売活動が許可基準に該当しないと判断し、「閉店」が決まった。

 アドバンスの川森慶子総務課長は「弁当での販売など県から別の方法を提案されたが、移動販売車での出店を続けたかった。ルールがあるのでやむを得ないが、シカ肉の有効活用はPRできた」と話していた。

http://s.kyoto-np.jp/economy/article/20150705000076
Screenshot_2016-05-12-07-17-46 滋賀名物!?「シカ肉カレー」、CoCo壱番屋がレトルト商品化

レトルトパックが開発されたシカ肉のカレー(大津市・県庁)
 滋賀県内でカレー店「CoCo壱番屋」を12店経営するアドバンス(長浜市)が、獣害対策の一環として提供を続けてきたシカ肉カレーのレトルトパックを開発し、各店舗で販売を始めた。
 同社は2010年、県内で深刻化するシカの獣害解決の一助になればと、シカ肉を使ったカレーを開発。日野町などの猟友会から購入し、年間計約1万8千食を売り上げるメニューに定着させた。
 レトルトパックは容量220グラム。煮込んで柔らかくしたシカ肉が5切れほど入っている。同社総務課の川森慶子課長は「おいしく仕上がった。土産などに利用してほしい」と話している。
 税込み600円。アドバンスTEL0749(62)9026。
2015年07月05日 22時58分配信

Yuki(ゆき)

スポンサードリンク

 - 京都観光案内

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

京都迎賓館「満員御礼」 試験公開最終日、雨でも行列 (京都新聞) – LINEアカウントメディア

スポンサードリンク 京都迎賓館「満員御礼」 試験公開最終日、雨でも行列 (京都新 …

no image
京都への移住サポート 市、相談窓口を30日に開設 05.29 09:26京都新聞

京都への移住サポート 市、相談窓口を30日に開設 (京都新聞) – …

no image
幸せ呼ぶ「ドクターイエロー」求め道の駅人気 滋賀 06.03 18:00京都新聞

幸せ呼ぶ「ドクターイエロー」求め道の駅人気 滋賀 (京都新聞) – …

人工地震と自然地震の違い

http://kabukachan.exblog.jp/22540847/ スポ …

no image
京都経済センター、9者が事業契約締結 07.14 10:29京都新聞

京都経済センター、9者が事業契約締結 (京都新聞) – LINEアカ …

no image
速報:ポケモンGO国内配信スタート!直リンクと基本まとめ (Pokémon GO特集) BYITTOUSAI 2016年07月22日 10時05分

http://japanese.engadget.com/2016/07/21/ …

貴船神社「新緑ライトアップ」 平成28年5月3日~5月5日 3日間限定で開催

スポンサードリンク https://m.facebook.com/story.p …

no image
4K時代劇、リアル探る 今夏にもBSで試験放送 独特の質感や色 新たな撮影手法(NIKKEI STYLE)

4K時代劇、リアル探る 今夏にもBSで試験放送 独特の質感や色 新たな撮影手法( …

no image
文化庁移転 京都側、国の対応に戸惑いや不安  07.14 16:53京都新聞

文化庁移転 京都側、国の対応に戸惑いや不安  (京都新聞) – LI …

no image
京都の民泊、トラブル頻発 住民が反対運動も行政指導限界 05.29 17:46京都新聞

京都の民泊、トラブル頻発 住民が反対運動も行政指導限界 (京都新聞) &#821 …