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年越しそばの具材は何が人気?!

      2016/07/01

年越しそばに入れて食べるもの何ですか。
と言うアンケートを見ました。
その土地土地、
地方によってもかなりことなります。

 
ベストテン風に見ていきます。

第10位とろろ昆布これは珍しいです、
関西地方に多いようです、そして中国四国九州知能です。

 
次9位玉子、これはもっと上位でもいいような気がします、
大人も子供も万人好みの食材です。
だからでしょうか、地方の偏りがみられません。

 

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第8位~第4位

第8位これもごく普通に上位でいいような気がします。
きのこです、なめこ、しめじ、しいたけ、ちたけ、
まいたけ数えたらきりがありません。
きのこは最高の出汁が取れます。

 
そして第7位油揚げ、このグザイも関西地方がダントツ1位です。
京都では油揚げは京の文化だと言う人もいます。
豆腐、湯葉など大豆の食材は京都のようです。

 
第6位ほうれん草、さっと湯に通して上に乗せます、
彩りも最高です、歯ざわりも楽しめます。

 
次第5位は肉です、その中でも人気は鶏肉、
皮のついたもも肉なんか出汁も取れて言うことありません。
他にも鴨肉贅沢ですね、お肉屋さんでもめったにお目にかかれません。

さらに牛肉豚肉、なんとハムソーセージ何かも、面白いです。
肉類を入れるのは北海道が突出しています、
寒い地方は肉で暖まるのでしょうか、そう言えば羊の肉は豊富ですね。

 
第4位ですここでなんとみつばです、
これは具財かもしれませんが、
薬味という感じがします、でも立派な第4位です。

テレビ番組のように、ベストテンの前にそのほかの回答を。
年越しそばを食べないという人がいました、これは論外です。
入れない人も、少数意見ですが。にしん、
身欠きにしんでしょうか、関西地方に多いようです。

 



 

ベスト3

ではベストスリーなんですが、
先に第2位を行きたいと思います、
そのわけは後で。


 
第2位かまぼこ、
分かりますねー関西中国四国九州が断然多いです、

小田原の名産品の割には中部関東ではやや少ないように思われます、
しかし和風麺にかまぼこは合性ぴったりですよね、
こりこりしこしこの歯ごたえも旨さの一つです。

 
そして第3位と第1位です、第3位はてんぷらです、
玉葱茄子かぼちゃごぼうなど、野菜のてんぷら、
そして掻き揚げ、さらに魚介類、但し海老は別格なのです。

 
実は海老天が第1位なんです。
なんといっても海老天、
日本全国どこへ行っても第1位は海老天です、
大きな海老をカリカリの衣に包んで、最高です。



 
それが車海老だったりしたら、言うことありません。
以上年越しそばの具財ベストてんでした。
今年も年越しそばを楽しみましょう。

 



 

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 - 年末年始 ,

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